Apfelstrudel

Zutaten:

Fladenbrot
Butter - 1 EL
Äpfel - 4 Stück
Kernlose Rosinen - 100 g
Zimt, Zucker 3 EL

Zubereitung:
Äpfel in Würfel schneiden, mit Zucker bestreuen und mit Zimt und Rosinen mischen. Danach Fladenbrot ölen, und darauf die Füllung aus Äpfeln legen, dann zu Rollen machen und wieder mit Öl schmieren. Im Ofen von 7 bis 10 Minuten Kochen. Wenn die Rolle fretig ist, mit Puderzucker bestreuen.

übersetzt von Michael Seifert